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蜂花粉身分的特性

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蜂花粉成分虽然复杂,却有营养全面、高度浓缩、专一特殊的明显特点。

近年来,花粉中所含的核酸成分已引起了相关许多领域 的科学工作者的极大关注。因为它是包含在花粉中的遗传信 息,具有很强的生物活性,可促使细胞再生、预防衰老及对 各种慢性疾病具有良好的治疗效果。过去由于人们对花粉价 值的研究,习惯于偏重在蛋白质维生素、矿物质等方面, 而忽略了核酸的重要性,实际上花粉的广泛医疗效能与其中 的核酸早就存在着必然的联系,只是人们没有给予应有的重视和研究而已。 杰克逊(Jackson, 1982)报道声称,他利用电泳和核磁 共振谱从矮牵牛属植物花粉浸出物中检出植酸(phytic acid),并证实在这种花粉中,植酸含量高达2.1% (以重量 计),占花粉总含磷量的37%;对多科属植物花粉中植酸含 量检测结果表明,所有供试植物的品种,只要其花柱长于5 毫米者,其花粉中的植酸含量均可检出,含量在~ 2.1% (以重量计)。

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